CASIO Mobile Industrial Solutions
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Etablissement des diaconesses diako - la clinique municipale

Client : Etablissement des diaconesses diako - la clinique municipale
Domaine d'application : Saisie des menus et optimisation des processus dans une cuisine hospitalière
Produit : IT-800
Prestataire de service : OrgaCard Siemantel & Alt GmbH
Lieu d'implantation : Augsbourg

Etablissement des diaconesses diako - la clinique municipale
Etablissement des diaconesses diako - la clinique municipale
Client : Etablissement des diaconesses diako - la clinique municipale
Domaine d'application : Saisie des menus et optimisation des processus dans une cuisine hospitalière
Produit : IT-800
Prestataire de service : OrgaCard Siemantel & Alt GmbH
Lieu d'implantation : Augsbourg


Le client

La clinique municipale d'Augsbourg, détenue par l'établissement des diaconesses, est dotée de 4 stations de soins et de 140 lits, tous uniquement pris en charge par des médecins libéraux. Plus de 40 médecins agrées hospitalisant, spécialisés en chirurgie, gynécologie, médecine interne, urologie ou anesthésie, y traitent plus de 10 000 patients par an, avec l'aide d'une équipe de soins composée d'environ 250 collaborateurs. Les soins prodigués aux patients peuvent être ambulatoires ou hospitaliers. Outre la clinique municipale le site comprend un hôtel, un restaurant, une maison de retraite ainsi que diverses écoles.

Saisie des menus des patients en milieu hospitalier

La mise en œuvre

Pour le comité de direction de l'établissement des diaconesses ainsi que pour la direction de l'hôpital, l'alimentation est un élément important dans le cadre de la guérison du patient. Afin de pouvoir offrir aux patients un choix individuel pour les différents repas, les dirigeants ont décidé d'investir dans la cuisine de l'hôpital. Dans ce cadre, la distribution du repas était réorganisée pour passer du système traditionnel de remplissage manuel des assiettes au système plus moderne à plateaux. Les commandes des patients ne sont plus prises par les infirmières mais par 4 collaborateurs du personnel de service spécialement formés pour cette tâche. Les patients ont la possibilité de choisir dans un menu des repas individuels, préparés sous forme de portions sur un plateau puis distribués. Pour pouvoir mettre en œuvre ces processus, le choix s'est porté sur l'IT-800 de CASIO, un terminal portable alliant ergonomie, performances et robustesse maximale. Outre des avantages dans l'utilisation quotidienne, l'IT-800 offre, en combinaison avec le logiciel d'OrgaCard, un potentiel d'économies d'environ 20 %. Un potentiel lié en premier lieu à la réduction des surplus produits chaque jour en cuisine. La direction de l'hôpital estime que les coûts totaux de la réorganisation, y compris ceux des modifications effectuées dans la cuisine, seront amortis au plus tard dans 3 ans. En outre, la nouvelle solution avec les terminaux portables de Casio offre des possibilités d'extension ultérieure : Par exemple, une synchronisation directe des données des commandes via le module WLAN intégré dans l'IT-800 pourrait être envisagée. Les domaines d'application tout à fait différents paraissent également possibles. Ainsi, l'appareil photo intégré de 2 méga pixels pourrait procurer une documentation fiable et efficace sur l'évolution des plaies, afin de suivre la progression de la guérison et d'en conserver les donnés dans les dossiers numériques des patients.

Processus optimisés par l'utilisation de l'IT-800

L'avis des intéressés

"Jamais encore je n'avais vu une innovation introduite avec une telle facilité", raconte la diététicienne Anita Nachtrub. pour résumer l'intégration du système OrgaCard. Karin Schirmer, cuisinière, souligne que "les commandes de repas ont pris une importance toute nouvelle dans l'hôpital ; cette évolution est particulièrement bien illustrée par le fait que nous disposons désormais du personnel qualifié, spécialement pour les commandes de repas."

IT-800

Le produit IT-800

Le terminal moderne IT-800 pour les secteurs de l'industrie et du transport est une référence en matière de mobilité, de stabilité, d'ergonomie et de performances : grâce à ses qualités hors du commun, il offre une quantité exceptionnelle de possibilités d'applications et constitue un instrument idéal lorsqu'il s'agit de communication en temps réel. Outre les entreprises de livraison du courrier, de transport et de logistique, les exceptionnelles qualités de l'IT-800 profitent également aux fabricants livrant eux-mêmes leurs marchandises, aux sociétés de surveillance des parkings, services de conciergerie, sociétés de services et de transports publics, ou encore aux établissements dans le domaine de la santé.